Nhu cầu thực phẩm sạch hiện nay đang là một đề tài
được bàn luận rất sôi nổi. Đây là một nhu cầu rất thiết thực và có ý nghĩa khi
mà có quá nhiều thực phẩm kém chất lượng đang được bày khắp các chợ kể cả siêu
thị mà không được kiểm tra giám sát.
Sau đây là cách trồng nấm bào ngư tại nhà giúp
các bạn có nấm ngon mà không phải lo về chất lượng.
Trong tất cả các mô hình trồng rau sạch có lẽ trồng
nấm bào ngư tại nhà là một mô hình khá dễ dàng thực hiện. Mô hình không đòi hỏi
về diện tích sân vườn. Ngoài ra kỹ thuật tr không quá phức tạp hay tốn
nhiều công chăm sóc.
Đây là quy trình trồng nấm Bào ngư tại
nhà dựa trên qui trình trồng nấm bào ngư trên mạt cưa
1. Chọn bịch phôi nấm bào ngư
Để thực hiện mô hình này các bạn cần phải có những bịch
phôi nấm. Bịch phôi nấm là các túi nguyên liệu đã được cấy meo. Chúng ta có thê
tìm mua tại các trại nấm bào ngư. Túi phôi được bán rất nhiều ở trên mạng, các
website, fanpage chuyên về nấm bào ngư. Nếu bạn ở Hồ Chí Minh, thì bạn có thể
tìm đến trại nấm của chúng tôi ở quận 7, Tp. Hồ Chí Minh. Bạn có thể mua hàng
trên website Pngroup.vn hoặc gọi điện trực
tiếp cho chúng tôi qua số :0909669251 – 0933999251 để đặt mua sản
phẩm và được tư vấn miễn phí.
Đến vối trại
nấm chúng tôi,quý khách có rất nhiều bịch phôi nấm cho bạn lựa chọn. Chúng được
làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như mùn cưa, xác mía, rơm rạ… Hiện nay có
thêm mô hình trồng nấm bào ngư trên bã cà phê . Nếu bạn rành về kỹ thuật tạo
phôi, bạn cũng có thể tận dụng nguyên liệu bã cà phê để nuôi trồng. Giá các bịch
phôi cũng rất khác nhau. Đối với các bịch phôi làm từ các trại nấm thì giá bán
chỉ giao động từ 13.000 đồng đến 15.000 đồng cho một bịch phôi.
Giá được quyết định bởi nguồn dinh dưỡng bên trong phôi và phụ thuộc vào con giống.
Ngoài ra giá cũng khác nhau khi bạn mua số lượng sỉ hay lẻ. Một số bịch phôi
cao cấp có thể có giá trên 25.000 đồng/bịch phôi.
2. Thiết kế không gian trồng nấm bào ngư
tại nhà
Đối với phương pháp trồng nấm bào ngư này, các bạn
không nên quá bận tâm vào kỹ thuật tạo phôi. Mà quan trọng là cách chúng ta
chăm sóc. Nấm bào ngư cũng như nhiều loại nấm khác không cần quá nhiều ánh
sáng, do vậy bạn có thể tận dụng những không gian kém ánh sáng. Như ban công,
phòng làm việc, phòng bếp, thậm chí nhiều bạn còn tận dụng cả phòng vệ sinh… Miễn
sao môi trường không nhiều bụi bẩn, không có gió mạnh là được.
4. Sắp xếp các bịch phôi nấm bào ngư
Có rất nhiều cách để trưng bày các túi phôi. Các bạn
có thể kết thành chuỗi và trên lên trên móc lủng lẳng. Hoặc các bạn có thể gác
trên các kệ trong nhà. Hoặc có thể nơi làm việc. Dù thế nào thì các bạn nên để
cổ túi hướng lên phía trên, để các tơ nấm có thể phát triển mạnh.
5. Chăm sóc bịch phôi nấm bào ngư
Sau một thời gian từ 15-20 ngày kể từ
lúc đem phôi về nhà, các bạn sẽ thấy các tơ nấm sẽ mọc lan rất nhanh. Khi đó
chúng ta cần đón nấm. Các bịch phôi sẽ được mở nút ở đầu bịch để các tơ nấm tiếp
tục phát triển. Cần tiến hành mở nút bông, rạch các đường trên túi phôi từ 4-6
đoạn cách đều nhau.
Trung bình từ 10-15 ngày, kết tai và gần
như ra đồng loạt. Nấm là loại nhạy
cảm với các điều kiện ngoại cảnh. Do đó cần tưới phun sương cho phôi từ
4-6 lần trên ngày. Lưu ý chỉ tưới phun sương, không tưới trực tiếp vào phôi và
tai nấm non sẽ gây đọng ứ nước dẫn đến úng.
Nấm bào ngư phát triển rất nhanh. Khi các bạn thấy
mũ nấm mọng lại biểu hiện căng rộng ra, mép tai hơi quặm xuống là lúc thu hái nấm.
Đây là lúc mà nấm có chất lượng cao nhất, bảo quản nấm bào ngư được lâu nhất
sau khi hái. Khi hái nấm chúng ta nên hái từng chùm nấm, gốc nấm phải được cắt
sạch sẽ trước khi xếp vào giỏ. Một bịch phôi nấm bào ngư có thể cho từ 5-6 lần
hái, tùy theo điều kiện chăm sóc, chất lượng con giống và cách làm phôi nấm
bào ngư
Có rất nhiều bạn thắc mắc là cách trồng
nấm bào ngư Nhật trong nhà có khác gì so với những các cách trồng nấm
bào ngư tại nhà hay không ?
Câu trả lời là không. Trong điều kiện tại nhà các bạn
chỉ cần chú ý đến nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng. Các môi trường ô nhiễm là nơi mà nấm
không thể tồn tại. Do đó việc trồng nầm phải đảm bảo yếu tố trước tiên là môi
trường xanh sạch. Thứ hai, khi các bạn để ý thấy bịch phôi có dấu hiệu bị đen
loang lổ, hoặc mềm xèo là do các bạn tưới quá nhiều nước dẫn đến úng phôi. Hoặc
có thể phôi sẽ không mọc, nguyên nhân là do bịch phôi đã nhiễm vi khuẩn. Các vi
khuẩn đã ăn các tơ nấm. Các bạn có thể nhờ hổ trợ từ người cung cấp phôi cho
trang trại nấm bào ngư của mình.
Khi mà thật giả lẫn lộn, chúng ta khó mà nhận
biết được đâu là thực phẩm an toàn tốt cho sức khỏe.cách trồng nấm bào ngư tại
nhà giúp các bạn có nấm ngon mà không tốn quá nhiều công chăm sóc. Mô hình
trồng nấm bào ngư không phải là một mô hình mới nhưng là những giải pháp mới
cho những ai muốn thực hiện giấc mơ trồng rau sạch cho gia đình.
Hãy liên hệ với chúng tôi để được cung cấp
phôi nấm bào ngư tốt nhất.
Quý khách quan tâm đến nấm bào ngư vui
lòng liên hệ và tham quan trang trại của chúng tôi.
https://www.facebook.com/HoadepSocTrang/
